Lâu nay, an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học luôn là mối lo ngại của các bậc phụ huynh. Một số phụ huynh cho con mình ăn sáng tại nhà trước khi đến trường và không cho con mang theo tiền để ăn vặt, trong khi nhiều phụ huynh không có thời gian để lo cho con ăn sáng hoặc đã ăn sáng tại nhà nhưng vì thương con nên vẫn đều đặn cho con tiền để ăn vặt trong giờ ra chơi như một thói quen hàng ngày mà không hề hay biết con mình ăn gì, uống gì, có đảm bảo vệ sinh hay không?
Lâu nay, an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học luôn là mối lo ngại của các bậc phụ huynh. Một số phụ huynh cho con mình ăn sáng tại nhà trước khi đến trường và không cho con mang theo tiền để ăn vặt, trong khi nhiều phụ huynh không có thời gian để lo cho con ăn sáng hoặc đã ăn sáng tại nhà nhưng vì thương con nên vẫn đều đặn cho con tiền để ăn vặt trong giờ ra chơi như một thói quen hàng ngày mà không hề hay biết con mình ăn gì, uống gì, có đảm bảo vệ sinh hay không?
Hiện nay, hầu như các trường học (từ tiểu học đến THPT) đều có căn tin. Ngoài việc bán các loại bánh, kẹo, nước uống có thương hiệu của các nhà sản xuất, nhiều căn tin còn bày bán thêm các loại cá viên chiên, nước uống đủ màu sắc, kể cả các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Lo ngại về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, Trường TH-THCS Xuân Thiện (xã Xuân Thiện, H.Thống Nhất) đã khóa cổng trường học trong thời gian học sinh đến lớp, kể cả thời gian ra chơi. Thế nhưng, phía bên ngoài cổng trường rất nhộn nhịp với các gánh hàng rong, quầy bán hàng đầy đủ các món ăn vặt. Trong giờ ra chơi, học sinh ở bên trong có nhu cầu ăn gì, uống gì đều được đáp ứng và trao đổi qua hàng rào, cổng sắt.
Theo đại diện Trường TH-THCS Xuân Thiện, vào các buổi sinh hoạt dưới cờ, nhà trường đã tuyên truyền và cảnh báo cho học sinh. Nhà trường cũng có báo cáo chính quyền địa phương về tình trạng buôn bán phía ngoài cổng trường, vì đây không thuộc phạm vi quản lý của nhà trường.
Để ngăn ngừa tình trạng ngộ độc thực phẩm do học sinh ăn vặt tại trường, theo tôi tốt nhất phụ huynh cần chuẩn bị chu đáo đồ ăn sáng tại nhà cho các con. Còn nếu không có thời gian thì phải dặn con nên mua những loại thức ăn gì; đồng thời cảnh báo cho con những loại thức ăn không đảm bảo sức khỏe thông qua các hình ảnh, bài viết trên báo.
Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, ngoài việc quan tâm, kiểm soát con cái của phụ huynh thì nhà trường và các cơ quan chức năng phải có trách nhiệm trong việc kiểm tra, giám sát và quản lý về an toàn, vệ sinh thực phẩm tại các trường học.
Trọng Hiếu (H.Thống Nhất)
