Nấm công nghệ cao vào mùa vụ Tết

Nhiều trang trại trồng nấm bằng công nghệ cao tại TP.Long Khánh đang hối hả vào vụ sản xuất nấm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022. Các trang trại trồng nấm ứng dụng công nghệ sản xuất quy mô lớn chủ yếu tập trung tại xã Bảo Quang.

Nhiều trang trại trồng nấm bằng công nghệ cao tại TP.Long Khánh đang hối hả vào vụ sản xuất nấm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022. Các trang trại trồng nấm ứng dụng công nghệ sản xuất quy mô lớn chủ yếu tập trung tại xã Bảo Quang.

Nghề trồng nấm công nghệ cao đang phát triển tại TP.Long Khánh. Trong ảnh: Phó bí thư thường trực Tỉnh ủy Hồ Thanh Sơn (bìa phải) trong một lần đến tham quan trang trại nấm công nghiệp tại xã Bảo Quang (TP.Long Khánh)

Nhờ áp dụng công nghệ cao nên sản phẩm nấm ở TP.Long Khánh không chỉ đa dạng về chủng loại mà còn cho năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế cao. Sản phẩm nấm không chỉ được xem là thực phẩm cho các bữa ăn gia đình, nhà hàng, mà còn trở thành một loại thảo dược tốt cho sức khỏe. Hiện sản phẩm nấm của TP.Long Khánh xuất hiện ở thị trường Đồng Nai và vào được các siêu thị lớn tại TP.HCM, các tỉnh: Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu.

Công nhân một trang trại trồng nấm ở xã Bảo Quang lái máy xúc trộn nguyên liệu mùn cưa đã qua sơ chế làm giá thể trồng nấm

Nhờ duy trì và phát triển được nghề trồng nấm mà nhiều người dân ở TP.Long Khánh có được việc làm và thu nhập ổn định. Nhiều người trẻ trước đây vốn không mặn mà với nghề nông thì nay đã quay lại với nghề này và coi đây là cơ hội để phát triển sự nghiệp.

Công nhân đang đóng các bịch mùn cưa làm giá thể cấy nấm

Kỹ sư nông nghiệp cẩn thận kiểm tra các bịch giá thể đã được đóng gói trước khi tiến hành hấp nhiệt để diệt vi khuẩn gây hại cho nấm

Công nhân cho củi vào lò đốt tạo ra hơi nước với nhiệt độ cao diệt vi khuẩn hại nấm

Nấm được cấy trên lúa ngâm trước khi nhân giống ra các bịch và bầu giống

Nấm đùi gà sinh trưởng tốt, chuẩn bị đến giai đoạn thu hoạch

Các kỹ sư cơ điện luôn phải giám sát để đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm và nhiệt độ từ 10-120C giúp cây nấm phát triển tốt trong môi trường nhân tạo

Một trang trại nấm có quy mô lớn, dùng toàn bộ điện từ năng lượng mặt trời với chi phí thấp để nâng cao hiệu quả kinh doanh

Toàn bộ quy trình sản xuất nấm công nghiệp được cơ giới hóa

Công Nghĩa