Măng tây là loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn cao cấp vì giá bán khá cao.
Măng tây là loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn cao cấp vì giá bán khá cao. Tuy nhiên, giờ đây người mua có thể tìm được loại đặc sản này dễ dàng hơn tại Đồng Nai. Loại rau đặc biệt này hiện được bán tại nhà của bà Sáu nằm trên đường tỉnh 678, ấp Bình Thạnh, xã Bình Hòa (huyện Vĩnh Cửu). Măng tây ở đây được bán theo kiểu đặc sản nhà quê với giá phải chăng. Bà Sáu cho biết, loại rau giống ngoại này do gia đình bà tự trồng và đưa ra thị trường khoảng 2 năm nay. Gia đình bà xưa nay đều sống bằng nghề nông. Vài năm trở lại đây, mấy người con của bà tìm hiểu và trồng thử loại rau này.
 |
| Dù được bày bên ven đường nhưng điểm bán đặc sản măng tây của bà Sáu được nhiều người biết đến. |
Măng tây sau thu hoạch được bà Sáu đem bỏ mối cho một số nhà hàng ở Biên Hòa, một phần được mang ra bán ngay trước cổng nhà. Trước đây, khi loại thực phẩm này chưa phổ biến, bà cho làm bảng hiệu, in hình ảnh sản phẩm và ghi rõ địa chỉ, số điện thoại để giới thiệu cho khách gần xa. Đến nay, điểm bán hàng tại gia của bà đã có rất nhiều khách quen từ Biên Hòa, TP.Hồ Chí Minh. Nhiều khách lấy số điện thoại để cần thì có thể liên lạc đặt hàng. Bắt đầu từ 6 giờ sáng, bà Sáu đã bày hàng ra bán đến gần tối mới nghỉ, có hôm hết hàng sớm vì khách mua đông. Măng tây được gia đình bà thu hoạch hàng ngày nên lúc nào cũng tươi ngon. Với giá bán lẻ trung bình từ 40-60 ngàn đồng/kg, loại đặc sản vườn nhà này đã mang lại thu nhập khá cho gia đình của bà Sáu.
Bình Nguyên
