Đó là khẳng định của Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh NGUYỄN ĐÌNH BÌNH về công tác kiểm tra, xử lý đối với những cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm (gọi chung là cơ sở thực phẩm) trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2010.
 |
| Bác sĩ Nguyễn Đình Bình |
Đó là khẳng định của Chi cục trưởng Chi cục An toà
n vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh NGUYỄN ĐÌNH BÌNH về công tác kiểm tra, xử lý đối với những cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm (gọi chung là cơ sở thực phẩm) trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2010. Ông Bình cho biết:* Đồng
Nai có trên 18 ngàn cơ sở thực phẩm, một mình Chi cục liệu có "gánh" nổi công tác kiểm tra, giám sát?Hiện tại không phải chỉ có chi cục mới thành lập được đoàn kiểm tra về công tác này, mà tỉnh và tất cả các huyện, thị xã, thành phố đều thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành. Ngay cả tuyến xã cũng có nhiệm vụ quản lý, giám sát việc thực hiện các quy định đảm bảo ATVSTP. Đặc biệt, để đảm bảo ATVSTP trong dịp Tết Canh Dần, tất cả các đoàn kiểm tra đã hoạt động ráo riết, qua đó đã kịp thời chấn chỉnh được những sai phạm về thực hiện quy định về ATVSTP.
Đoà
* Thực tế ở các địa phương cho thấy, mặc dù có kiểm tra nhưng công tác xử lý vi phạm thường "giơ cao đánh khẽ”...
- Đúng là đã và đang xảy ra tình trạng nể nang, xuê xoa trong việc xử lý vi phạm về ATVSTP. Tuy nhiên, trước hàng loạt những thông tin về thực phẩm bẩn mà báo chí thông tin mới đây, chỉ đạo của chúng tôi vẫn là phải xử lý thật nghiêm. Đoàn kiểm tra của chi cục đã bắt đầu ra quân từ ngày 18-1 (có sự tham gia của Phòng Cảnh sát môi trường và Chi cục Quản lý thị trường), cũng đã kiên quyết xử lý, tịch thu những mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ như bánh kẹo, hạt dưa... Đối với những cơ sở vi phạm điều kiện vệ sinh, chúng tôi cũng sẽ yêu cầu đình chỉ sản xuất.
* Xin cảm ơn ông!
Nguyễn Phượng (thực hiện)
