Tôn vinh người trồng và chế biến điều

Lễ hội (Festival) "Quả điều vàng Việt Nam - Bình Phước" lần thứ I sẽ được tổ chức vào tháng 3-2010 tại tỉnh Bình Phước, nơi được xem là "thủ phủ" cây điều của Việt Nam. Phóng viên Báo Đồng Nai đã có cuộc trao đổi với ông BÙI VĂN THẠCH, Phó chủ tịch UBND tỉnh Bình Phước, Trưởng ban tổ chức Lễ hội này.

* Phóng viên: Thưa ông, ý nghĩa của Festival "Quả điều vàng Việt Nam - Bình Phước năm 2010" là gì?

- Ông Bùi Văn Thạch: Khoảng 15 năm trước, điều chỉ là cây trồng phân tán, không ai nghĩ có thể phát triển kinh tế bằng điều. Thế nhưng, mấy năm gần đây rất nhiều người khá lên nhờ vào cây này. Những vùng đất khó canh tác, nghèo dinh dưỡng, cây điều vẫn cho thu nhập và giúp rất nhiều người dân xóa đói giảm nghèo. Cũng khoảng 15 năm về trước, trên thế giới hầu như chưa biết đến điều ở Việt Nam, nhưng hiện nay xuất khẩu điều của Việt Nam đã vươn lên đứng đầu thế giới, phải nói đây là một kỳ tích. Festival "Quả điều vàng Việt Nam - Bình Phước 2010" không ngoài ý nghĩa tôn vinh người trồng điều và các doanh nghiệp chế biến, xuất nhập khẩu điều của nước ta. Bên cạnh đó, còn mục đích là quảng bá hình ảnh ngành điều Việt Nam với bạn bè quốc tế. Trong buổi lễ, chúng tôi có hẳn một chương trình tôn vinh danh hiệu "Quả điều vàng" đối với những cá nhân, tập thể có nhiều đóng góp cho sự phát triển của ngành điều Việt Nam.