Giơ cao một chiếc pín ngựa (bộ phận sinh dục của ngựa đực) dài đến nửa mét, đầu bếp Xiao Shan tự tin khẳng định đây là món thực phẩm "khoái khẩu" nhất trong các loại lẩu pín của Trung Quốc, một trong rất nhiều phương thức "tăng cường sinh lực" của người Á Đông.
Giơ cao một chiếc pín ngựa (bộ phận sinh dục của ngựa đực) dài đến nửa mét, đầu bếp Xiao Shan tự tin khẳng định đây là món thực phẩm "khoái khẩu" nhất trong các loại lẩu pín của Trung Quốc, một trong rất nhiều phương thức "tăng cường sinh lực" của người Á Đông.
 |
| Lẩu pín được coi là viagra tự nhiên của người châu Á. Ảnh:AFP |
Món pín và cà của khỉ, dê, chó, bò, hươu, và nhiều động vật khác có giá đến 200 USD, được đặt lên mặt bàn, trông giống như những chiếc xúc xích cỡ đại, cùng với đủ loại rau, đang nằm chờ đầu bếp sơ chế, sau đó sắt miếng bằng một con dao phay sắc lẹm.
"Kết cấu và hương vị của món pín ngựa đều tuyệt hảo. Món này cũng rất bổ dưỡng", Xiao nói. Anh bắt đầu được cha truyền nghề chuẩn bị món lẩu này từ khi mới 13 tuổi, đây cũng là nghề gia truyền từ nhiều đời nay của gia đình anh.
Các loại pín, bắt nguồn từ những vùng đất hoang dã, xa xôi và hiểm trở nhất châu Á, sẽ được đầu bếp thái thành lát nhỏ trước khi xếp bày trên đống rau thơm, nằm xung quanh một chân đứng thủy tinh, khá giống với các khay dùng để trưng bày trong một cửa hàng bánh cao cấp.
Theo Li Yanzhi, quản lý chi nhánh Chaoyang, thuộc chuỗi nhà hàng chuyên về pín Guolizhuang ở Bắc Kinh, thì các món ăn độc đáo tại đây khá phổ biến đối với giới doanh nhân và quan chức.
Cô Li cũng cho biết, đa phần khách hàng là nam giới, và phần lớn đều săn tìm cách thức giúp tăng cường khả năng sinh lý. "Người Trung Quốc quan niệm con người có thể bồi bổ các bộ phận của cơ thể bằng việc sử dụng các món ăn tương tự, có nghĩa là họ tin rằng ăn gì sẽ bổ nấy", Li nói. Cô cũng khẳng định, "ăn pín và tinh hoàn sẽ giúp đàn ông mạnh mẽ hơn, từ đó có thể hưởng thụ đời sống tình dục tuyệt vời".
Tăng 'khả năng giường chiếu'?
Vẫn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh tính chính xác của những tuyên bố trên, tuy nhiên, ở khắp châu Á, luôn có những lời đồn đại về công năng kích dục của các loại thực phẩm này.
Ở Lahore, trung tâm thương mại của Pakistan, nổi tiếng là Takatak - một món ăn có tên gọi bắt nguồn từ tiếng kêu của những con dao được sử dụng để làm món này - được chế biến từ tim, óc, thận, cà của dê và cừu, với các gia vị như hành, cà chua, gừng, tiêu và rau mùi.
"Về cơ bản, đàn ông ăn những loại thức ăn này để tăng cường khả năng giường chiếu", Faher Hayat, chủ nhà hàng phục vụ món đặc sản này nói. Ông nhận xét, "não giúp tăng cường năng lượng cho đầu, trong khi tinh hoàn giúp tăng cường bộ phận tương tự ở đàn ông".
Còn tại những khu phố cổ của Jakarta (Indonesia), những người đàn ông muốn cải thiện "chuyện ấy" thì lại lũ lượt rủ nhau đi uống tiết rắn.
Tại một nhà hàng nổi tiếng, nhóm khách hàng chọn ra một con, có giá 70.000 rupiah (7 USD), trước khi chủ cửa hàng cẩn thận lôi con vật ra khỏi lồng, chặt đứt đầu và khéo léo cầm phần thân còn lại song song với mặt đất cho tiết chảy vào một cái cốc thủy tinh.
Người ta trộn một muỗng mật ong vào thứ hỗn hợp rượu tiết rắn cho dễ uống. Ở đây, thứ thức uống này được coi là thần dược không chỉ giúp tăng cường sinh lực mà còn là phương thuốc trị các loại bệnh đái tháo đường, huyết áp cao và nhiều thứ bệnh khác.
Trong lúc đó, tại cửa hàng pín ở Bắc Kinh, một vị khách tên Wei Jingsheng, 47 tuổi, làm chủ thầu xây dựng, một tín đồ thực thụ của loại thực phẩm này, cho biết: "Lẩu pín rất bổ, làm tăng sức khỏe trông thấy. Từ khi ăn đều đặn, tóc của tôi không còn rụng nữa, và đến giờ, tôi luôn cảm thấy tràn đầy sinh lực. Trước đây, tôi luôn phải ngủ trưa để tránh bị mệt mỏi lúc cuối ngày, còn giờ đây, tôi không cần ngủ nữa. Cuộc sống của tôi hiện tại thực sự tuyệt vời."
Những câu hỏi ngượng ngùng
Các chuyên gia dinh dưỡng của nhà hàng nói rằng, món phổ biến nhất là pín hươu, được coi là có tác dụng đặc biệt, do mỗi con đực đến kỳ phát dục có số lượng bạn tình nhiều kỷ lục.
"Một pín hươu có tác dụng gấp 3 lần pín bò", Du Yuemei thường nói như vậy trong khi đi chào thực khách ở các bàn tiệc. Cô cũng khuấy động các vị khách của mình bằng những câu chuyện li kỳ về "chiến tích" tình trường của loài thú hoang dã này.
Với một nụ cười ma mị, cô sẵn lòng trả lời những câu hỏi ngượng ngùng của khách. "Tôi biết tính chất công việc của mình là khác thường, nhưng nó làm tôi thấy thoải mái, rằng tôi có thể giúp đỡ đàn ông thông qua liệu pháp dinh dưỡng. Điều này rất đặc biệt", cô nói, trước khi cúi đầu chào và nhẹ nhàng rời khỏi phòng, một tín hiệu để những người bồi bàn bỏ các nguyên liệu vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục, đã được chế sẵn từ trước với tim hươu, cổ vịt và thuốc bắc.
(Theo AFP)
