(ĐN)- Đó là phát biểu của TS.Nguyễn Quang Tấn, giảng viên kiêm phụ trách Chương trình nghiên cứu và phát triển nuôi ong Trường đại học nông - lâm TP.Hồ Chí Minh tại cuộc hội thảo "Ngành ong mật Đồng Nai: hiệu quả và chất lượng” do Công ty CP ong mật Đồng Nai tổ chức tại TP.Biên Hoà vào ngày 16-12 với sự hiện diện của hơn 200 chủ trại nuôi ong là hội viên Câu lạc bộ những người nuôi ong sạch trong tỉnh.
(ĐN)- Đó là phát biểu của TS.Nguyễn Quang Tấn, giảng viên kiêm phụ trách Chương trình nghiên cứu và phát triển nuôi ong Trường đại học nông - lâm TP.Hồ Chí Minh tại cuộc hội thảo "Ngành ong mật Đồng Nai: hiệu quả và chất lượng” do Công ty CP ong mật Đồng Nai tổ chức tại TP.Biên Hoà vào ngày 16-12 với sự hiện diện của hơn 200 chủ trại nuôi ong là hội viên Câu lạc bộ những người nuôi ong sạch trong tỉnh. TS Nguyễn Quang Tấn cho rằng, đối với ngành ong Việt Nam, vấn đề dư lượng kháng sinh trong mật ong đang là một đề tài nóng bỏng. Bởi, hiện nay, hơn 80% sản lượng mật ong Ý của Việt Nam được xuất sang châu Âu và Bắc Mỹ - những nơi đang kiểm soát hết sức nghiêm ngặt vấn đề này. Vì vậy, nếu sản phẩm mật ong Việt Nam không đảm bảo chất lượng (mật giả hoặc dư lượng kháng sinh cao), họ sẽ ngưng mua và thiệt hại trước tiên sẽ thuộc về chính người nuôi ong. Ông nói: “Đối với những căn bệnh phổ biến trên ong như: bệnh ấu trùng túi, chí, ỉa chảy... người nuôi ong nên dùng phương pháp sinh học hoặc sử dụng các acid hữu cơ để trị, tuyệt đối không được dùng kháng sinh".
ADVERTISEMENT
 |
| TS Nguyễn Quang Tấn đang phát biểu tại cuộc Hội thảo |
Được biết, đối với ngành nuôi ong Đồng Nai, trong vòng 5-6 năm trở lại đây, thông qua sự tác động, hỗ trợ lẫn nhau của CLB những người nuôi ong sạch (được thành lập từ năm 2003), người nuôi ong ở Đồng Nai đã ý thức được việc không sử dụng kháng sinh trong điều trị bệnh cho ong. Cách làm này đã góp phần giúp cho năng suất và chất lượng các sản phẩm mang thương hiệu “Mật ong Đồng Nai” ngày càng được nâng cao trên thị trường trong nước và thế giới.
P.V
