Báo Đồng Nai điện tử
En

Phát hiện 4 cơ sở làm chuối sấy kém an toàn thực phẩm

09:10, 06/10/2010

(ĐN)- Ngày 6-10, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an) đã phối hợp cùng Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm môi trường Công an tỉnh kiểm tra hành chính công tác bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại 4 cơ sở sản xuất rau, củ, quả sấy thuộc ấp Nguyễn Huệ, xã Quang Trung (huyện Thống Nhất).

(ĐN)- Ngày 6-10, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an) đã phối hợp cùng Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm môi trường Công an tỉnh kiểm tra hành chính công tác bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại 4 cơ sở sản xuất rau, củ, quả sấy thuộc ấp Nguyễn Huệ, xã Quang Trung (huyện Thống Nhất).

Phát hiện 4 cơ sở chuối sấy vi phạm an toàn vệ sinh.
Tại cơ sở chế biến nui sấy và chuối sấy của bà Nguyễn Thị Thắm, đoàn kiểm tra phát hiện có 4/13 chảo chiên chuối (nui) đang hoạt động, 20 can dầu dùng để chiên sản phẩm không rõ nguồn gốc, 70 can dầu cặn đen đã qua sử dụng, 50 thùng chứa nui chiên đã bị hư, 10 thùng nui mới chiên... Tương tự, tại cơ sở chế biến còn lại, đoàn kiểm tra cũng phát hiện hàng trăm thùng sản phẩm (chuối sấy, nui sấy, cơm sấy...) sử dụng dầu tái chế để chiên. Các cơ sở này đều không có hệ thống xử lý nước thải, không đảm bảo công tác VSATTP, sử dụng nguồn nguyên vật liệu không rõ nguồn gốc, thậm chí có cơ sở chế biến sản phẩm ngay khu chuồng heo. Chủ các cơ sở cho biết, mỗi ngày các cơ sở này sử dụng khoảng 100 lít dầu để chiên sản phẩm. Số dầu chiên tái chế được mua từ một cơ sở ở quận 8 (TP.Hồ Chí Minh). Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập bản vi phạm đối với 4 cơ sở, đồng thời niêm phong sản phẩm, thu mẫu sản phẩm, dầu chiên và nguyên vật liệu chế biến để phân tích...

ADVERTISEMENT

Được biết trước đó, Cục Cảnh sát môi trường đã phát hiện một cơ sở chuyên sản xuất dầu chiên tái chế (ở TP.Hồ Chí Minh) để cung cấp cho các cơ sở chiên sấy rau, củ, quả ở nhiều tỉnh, thành.

Thanh Thắng

 

ADVERTISEMENT

Tin xem nhiều

ADVERTISEMENT