(ĐN)- Vào khoảng 10 giờ, ngày 5-2, Đội Quản lý thị trường số 5 huyện Trảng Bom đã bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm tại ấp An Chu, xã Bắc Sơn do anh Vũ Văn Ánh, 25 tuổi, ngụ tỉnh Nam Định làm chủ và phát hiện nơi đây đang sản xuất số lượng lớn nước giấm, nước màu, tương đen, tương đỏ, muối rang không phép và mất vệ sinh.
(ĐN)- Vào khoảng 10 giờ, ngày 5-2, Đội Quản lý thị trường số 5 huyện Trảng Bom (thuộc Chi cục Quản lý thị trường tỉnh) đã bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm tại ấp An Chu, xã Bắc Sơn do anh Vũ Văn Ánh, 25 tuổi, ngụ tỉnh Nam Định làm chủ và phát hiện nơi đây đang sản xuất số lượng lớn nước giấm, nước màu, tương đen, tương đỏ, muối rang không phép và mất vệ sinh.
 |
| Đội Quản lý thị trường số 5 huyện Trảng Bom phát hiện một lượng lớn nước giấm, nước màu, tương đen, tương đỏ, muối rang sản xuất không phép và mất vệ sinh tại cơ sở của anh Vũ Văn Ánh |
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện một thùng phuy 200 lít nước giấm đã được đóng vào các chai loại 1 lít và 0.5 lít, 12 thùng nước màu (loại 30 lít/thùng) và nhiều lọ nước màu đã đóng chai, cùng hàng trăm chai tương đỏ và tương đen đã được vào bao bì, đóng nhãn, nằm lăn lóc dưới nền nhà, ngay sát phòng vệ sinh. Bên cạnh đó, hơn 30 ngàn nhãn mác và chai lọ các loại đang chờ được đóng gói. Ngoài ra, tại cơ sở này, lực lượng chức năng còn phát hiện nhiều mặt hàng gia vị, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ như: tương đậu, gia vị bò kho, rau câu, sa tế…
Làm việc với cơ quan chức năng, anh Ánh khai nhận, mình từ quê vào đây thuê nhà và tổ chức sản xuất được gần 3 tháng nay, nguồn nguyên liệu lấy từ Chợ Lớn - TP.Hồ Chí Minh, còn tem, nhãn hàng và chai lọ lấy từ tỉnh Bình Dương. Mỗi ngày, cơ sở cho ra đời từ 200-300 chai các loại hàng hóa nói trên và đem đi bỏ mối ở các quán tạp hóa và quán ăn trên địa bàn.
 |
| Dụng cụ và chai lọ trong quy trình sản xuất tại cơ sở của anh Vũ Văn Ánh |
Theo ông Phạm Viết Long, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 5, cơ sở này vi phạm về các lỗi: đóng gói nhiều mặt hàng không đúng chỉ dẫn địa lý (sản xuất tại đây, nhưng nhãn hiệu lại ở tỉnh khác); cơ sở không có giấy phép kinh doanh; không giấy chứng nhận đạt điều kiện an toàn thực phẩm; một số nguyên liệu dùng để sản xuất không có hóa đơn chứng từ.
Sau khi lập biên bản, Đội Quản lý thị trường số 5 đã tịch thu, tiêu hủy toàn bộ dụng cụ sản xuất và số thực phẩm sai phạm nói trên, đồng thời xử phạt theo quy định pháp luật.
Hữu Thắng
