(ĐN) - Sau khi trên địa bàn tỉnh ghi nhận 2 ca ngộ độc khi ăn nấm mọc trên xác nhộng ve sầu, Sở Y tế đã có văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc có liên quan tăng cường thông tin, tuyên truyền cho người dân kiến thức về an toàn thực phẩm.
(ĐN) - Sau khi trên địa bàn tỉnh ghi nhận 2 ca ngộ độc khi ăn nấm mọc trên xác nhộng ve sầu, Sở Y tế đã có văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc có liên quan tăng cường thông tin, tuyên truyền cho người dân kiến thức về an toàn thực phẩm.
 |
| Bệnh nhi bị ngộ độc sau khi ăn nấm mọc trên xác nhộng ve sầu |
Trong đó, cảnh báo người dân không sử dụng xác nhộng ve sầu làm thực phẩm. Tuyệt đối không ăn các loại nhộng, ấu trùng, côn trùng lạ đã bị chết hoặc có hình dạng, màu sắc khác lạ với tự nhiên. Không sử dụng các loại nấm mọc ký sinh trên thực phẩm; không dùng các loại côn trùng lạ để chế biến thành các món ăn tái, sống, hoặc ngâm rượu...
Người dân sau khi ăn thực phẩm, nếu xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như: buồn nôn, nôn, run tay chân, co giật tay chân, chóng mặt, tăng tiết, cứng hàm, kích thích vật vã, khó thở, ý thức lơ mơ, hôn mê, sẩn ngứa cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Hạnh Dung
