Vườn sầu riêng công nghệ của lão nông ở vùng sâu

Năm nay, mùa khô kéo dài, tình trạng nắng nóng gay gắt ảnh hưởng đến năng suất nhiều loại cây ăn trái vụ hè năm 2024. Nhưng vườn sầu riêng đặc sản DONA rộng 5 hécta của gia đình ông Sú Sắng Sau - bà Hứa Chung Anh ở xã Xuân Tây (huyện Cẩm Mỹ) vẫn đạt năng suất cao, chất lượng tốt.

Bà Hứa Chung Anh giới thiệu cây sầu riêng được đánh số để dễ quản lý và chăm sóc. Ảnh: B.Nguyên

Đạt được kết quả trên là nhờ những nông dân ở vùng sâu nhưng không lạc hậu này đã đi tiên phong trong ứng dụng khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất. Gia đình ông bà còn thực hiện quy trình sản xuất sạch với mong muốn xây dựng thương hiệu sầu riêng đặc sản của Đồng Nai.

Ứng dụng nhiều giải pháp thông minh

Để gầy dựng được vườn sầu riêng đặc sản, sinh trưởng tốt, đạt năng suất cao ngay từ những năm đầu thu hoạch, ông Sú Sắng Sau đã ứng dụng nhiều giải pháp công nghệ thông minh.

Gia đình ông đã đầu tư đồng bộ về hệ thống tưới nước tự động theo công nghệ mới. Đây là giải pháp giúp vườn cây không bị ảnh hưởng bởi những đợt nắng nóng, khô hạn trong mùa khô vừa qua. Cụ thể, gia đình ông Sú Sắng Sau đã đầu tư ao trữ nước có mái che, vừa hạn chế tình trạng rong rêu phát triển, vừa giảm bốc hơi nước. Ông cũng đầu tư hệ thống tưới công nghệ mới với nhiều cải tiến, không chỉ đảm bảo tưới nước đẫm hết quanh gốc cây, mà còn gắn béc tưới cao phủ từ trên ngọn cây xuống. Giải pháp này không chỉ tưới giữ mát cho lá để giảm sự ảnh hưởng của nắng nóng gay gắt, mà còn góp phần rửa được nhiều loại sâu, rầy gây hại cho cây trồng. Đặc biệt, giúp diệt trừ hiệu quả loài nhện đỏ bám trên lá, là loài gây hại rất lớn trên cây sầu riêng.

Toàn bộ vườn, gia đình ông quy hoạch thành từng luống với các cây được trồng với khoảng cách đều nhau. Từng cây sầu riêng được đánh số cụ thể, được tỉa cành, tạo tán tròn đều, vừa tạo ra từng hàng cây đẹp, vừa là giải pháp giúp cây trồng sinh trưởng tốt, tỷ lệ đậu trái cao với chất lượng cao.

Ông Sú Sắng Sau chia sẻ: “Việc đánh số từng cây trồng cụ thể giúp nông dân quản lý tốt hơn vườn cây. Người trồng luôn nắm rõ từng cây trong vườn để giám sát về tốc độ sinh trưởng, phát triển đến việc cây nào xuất hiện sâu bệnh gì để xử lý kịp thời và hiệu quả”.

Theo ông SÚ SẮNG SAU, gia đình ông và nhiều chủ vườn khác tại địa phương không lo về đầu ra vì tại địa phương có doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng tươi và sầu riêng đông lạnh luôn sẵn sàng bao tiêu sản phẩm cho nông dân.

Làm vườn sạch

Ông Sú Sắng Sau kể, 5 hécta đất của gia đình được ông trồng toàn giống DONA, là giống đặc sản sầu riêng có tiếng của riêng đất Đồng Nai. Đây là giống sầu riêng từng được xuất khẩu tốt vào thị trường Hoa Kỳ. Nhiều năm qua, giống sầu riêng đặc sản này có tiếng trên thị trường vì chất lượng ngon với nhiều ưu điểm nổi bật như: hạt lép, cơm dày và khô ráo, có thể tách hạt khỏi phần thịt quả mà không dính tay, vị ngọt đậm đà, hình thức trái đẹp. Thương hiệu sầu riêng này không chỉ được đăng ký sở hữu trí tuệ ở Việt Nam, mà còn ở nhiều nước trên thế giới.

Không chỉ quan tâm chọn được giống ngon, chất lượng cao, gia đình ông còn sản xuất theo quy trình an toàn. Ông ứng dụng lợi khuẩn Probiotic (IMO) và nấm men rượu (MEVI) để tạo ra phân bón hữu cơ, thuốc sinh học từ nguồn rác thải hữu cơ, phế phụ phẩm nông nghiệp, chất thải chăn nuôi… để sản xuất theo hướng hữu cơ. Các giải pháp trừ sâu bệnh hại bằng sinh học và ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ chăm sóc giúp cây trồng sinh trưởng tốt, đạt năng suất cao, ngay cả khi thời tiết cực đoan, thất thường như mùa khô hạn vừa qua.

“Ngay từ những ngày đầu lập vườn cây, tôi đã thực hiện quy trình sản xuất an toàn theo hướng hữu cơ với mong muốn làm ra trái sầu riêng đạt chuẩn an toàn. Qua đó, góp phần xây dựng thương hiệu về chất lượng cho đặc sản sầu riêng của địa phương nói riêng, của tỉnh nói chung” - ông Sú Sắng Sau chia sẻ thêm

Ngoài ra, gia đình lão nông này cũng rất quan tâm chăm chút về cảnh quan trong vườn, dọn cỏ rác đảm bảo vườn cây luôn sạch đẹp. Trong vườn được quy hoạch đường đi, lối lại theo các hàng cây để thuận lợi cho hoạt động chăm sóc cây trồng cũng như khi thu hoạch.

Bình Nguyên